El presidente de la feria Fongal Cajamarca 2025, Henry Collantes, resaltó la importancia del programa “Ganaderos de Altura” para el desarrollo de la ganadería en las zonas altoandinas de Cajamarca. Collantes subrayó que este programa, con varios años de presencia en la zona de influencia de Yanacocha, ha generado mejoras significativas en las comunidades ganaderas.
“He conversado con productores de Aliso Colorado y ellos mismos reconocen que la ganadería ha mejorado notablemente; ahora pueden competir en cualquier feria, al igual que en zonas como Combayo”, aseguró.
El Presidente de Fongal remarcó que gracias a este trabajo sostenido, no solo ha aumentado la cantidad de ganado, sino que también se observa una mejora en la calidad genética. “El mejoramiento genético es evidente y hace a nuestros ganaderos más competitivos. Gran parte de este avance se debe al trabajo articulado con Foncreagro”, indicó. En este sentido, propuso reforzar las sinergias entre Fongal, Foncreagro, el Gobierno Regional y otros actores, para concretar una feria especializada en ganado de altura.
Collantes enfatizó que el futuro de la ganadería cajamarquina está en las zonas altas, debido a las ventajas naturales como el piso forrajero, que no se encuentra ni en la campiña ni en la costa. Además, reconoció la participación activa de Newmont Foncreagro en la presente edición de Fongal, financiando el traslado de ganado altoandino para el concurso ganadero. Por su parte, Fongal también apoya a productores de otras provincias y regiones, promoviendo así un evento de alcance nacional e internacional.
Finalmente, el presidente de Fongal destacó que Cajamarca es la única feria ganadera en el país donde se juzgan las cuatro razas lecheras más importantes: Holstein, Brown Swiss, Jersey y Fleckvieh. “Fongal se sostiene gracias al esfuerzo de los ganaderos y la colaboración de instituciones locales. La suma de todos mantiene viva esta feria, que sigue siendo una vitrina ganadera de nivel internacional”, concluyó.
Fuente: Portafolio Periodístico Perú de Tony Alvarado A. (FB)
Fecha: 15 julio, 2025