La Municipalidad Distrital de Calquis, representada por nuestro alcalde distrital, sostuvieron una importante reunión de coordinación con los ingenieros de Agro Mercado – ProLácteos, con el objetivo de impulsar el desarrollo de la actividad quesera en nuestro distrito.
En este encuentro se definieron acciones para la intervención y fortalecimiento de 14 asociaciones de productores de derivados lácteos, quienes serán beneficiados con asistencia técnica y mejoras en sus procesos productivos.
Este trabajo conjunto permitirá dar un mayor valor agregado a sus productos, aprovechando el potencial de la planta de maduración de quesos ubicada en el caserío de Gordillos, pronta a ser inaugurada.
Fuente: RcaNoticias San Miguel - Cajamarca (FB)
Fecha: 10 diciembre, 2025